À la carte meny 2026 

Hvitvinsdampede blåskjell (500g): med sitron, fennikel, dill, hvitløk, sjalottløk, fløte. Serveres med pommes frites.
Allergener: (1,7,8,9,10,14)
319,-

Bryggas burger: Velg mellom 100g/ 200g. Serveres med cheddar, salat, tomatrelish, syltet rødløk og vår egen burger-dressing.
Allergener: (1,2,6,10)
229,- / 299,-

Blue cheese-burger: Velg mellom 100g/ 200g. Serveres med gorgonzola, salat, tomatrelish, karamellisert løk og vår egen blue cheese-dressing.
Allergener: (1,2,6,10,)
249,- / 319,-

Bryggas fiskeburger: 120g fiskeburger av hyse, torsk og sei, med bacon og ost fra Smakfullt Storkjøkken i Gjøvik. Servert med remulade, salat, grillet sitron og syltet rødløk.
Allergener: (1, 2, 6, 7, 14)
239,-

Kremet fisk- og skalldyrsuppe. Serveres med brød og aioli.
Allergener: (1,2,6,7,8)
299,-

Pigwings med potetstappe: Mør svineknoke, braisert i kraft. Servert med urtekremet potetstappe, løksaus og syltede grønnsaker:
Allergener: (1,10,14)
289,-

Bangers & mash: Ekte håndverkspølser, servert med urtekremet potetstappe, løksaus og syltede grønnsaker.
Allergener: (1,10,14)
249,-

Lun kyllingsalat: Krydder-marinert kyllingbryst. Serveres med brød og aioli.
Allergener: (2,6,14)
279,-

Stort skagen-smørbrød: Serveres på surdeigsbrød med frisk salat og grillet sitron.
Allergener: (2,6,8)
279,-

Klassisk rekesmørbrød: Håndpillede norske reker servert på ristet surdeigsbrød med kokt egg, majones og grillet sitron.
Allergener: (2,6,8)
279,-

Steak sandwich: Grillet indrefilet av storfe servert på surdeigsbrød med aioli, sopp, salat, tomat og løk.
Allergener: (2,6,10)
289,-

Stor "dirty" Fries: Pommes frites toppet med vår egen dressing, bacon jam, syltet rødløk, jalapenos, løk og friske urter.
Allergener: (2,10)
159,-

Klassisk bakt potet: Serveres med Bryggas egne kryddersmør, ost, mais, skinke og rømme.
Allergener: (1,10)
169,-

Vegetarschnitzel: Serveres med grønn salat, pommes frites og aioli.
Allergener: (2)
269,-

Barnemeny
Juniorburger: 100 gram smashburger med ost Allergener: (1,2,6)
139,-

Junior pølsetallerken: 1x grillpølse servert med pommes frites Allergener: (1)
99,-
Tilvalg: Ekstra grillpølse 69,-

DESSERT
Dagens kake Allergener. (Varierer)
145,-

Panacotta med friske bær. Allergener: (1)
119,-

TILVALG:
Pommes frites: 59,-
Surdeigsbrød: 35,-
Aioli: 20,-

Allergener
1 Melk/Laktose | 2 Egg | 3 Peanøtter | 4 Nøtter | 5 Soya | 6 Gluten | 7 Fisk | 8 Skalldyr | 9 Bløtdyr | 10 Selleri | 11 Sennep |12 Sesamfrø |13 Lupin| 14 Sulfitt