À la carte 2025 meny

Indrefilet av storfe (180 gram) med bifftomat, glaserte grønnsaker, sopp og pommes frites. Velg mellom bearnaise- eller peppersaus.                            Allergener: (1,2,10)                                                                                                      455,-

Hvitvinsdampede blåskjell (halv kilo) med sitron, fennikel, dill, hvitløk, sjalottløk, fløte.
Allergener: (1,8,9,10,14)
275,-

Bryggas burger: Velg mellom 100 gram / 200 gram. Serveres med cheddar, salat, tomatrelish, syltet rødløk og vår egen burger-dressing.                                  Allergener: (1,2,6)                                                                                                        219,- / 299,-

Blue cheese-burger: Velg mellom 100 gram / 200 gram. Serveres med gorgonzola, salat, tomatrelish, syltet rødløk og vår egen blue cheese-dressing.                Allergener: (1,6,11)                                                                                                        249,- / 309,-

Kremet fisk- og skalldyrsuppe. Serveres med brød og aioli.                            Allergener: (1,2,6,7,8)                                                                                                  289,-

Lun kyllingsalat: Krydder-marinert kylling. Serveres med brød og aioli.          Allergener: (2,6)                                                                                                          269,-

Stort skagen-smørbrød: Serveres på surdeigsbrød med frisk salat og grillet sitron. Allergener: (2,6,8)                                                                                                        269,-

Steak sandwich: Indrefilet servert på surdeigsbrød med aioli, sopp, salat, tomat og løk.                                                                                                                        Allergener: (2,6,10)                                                                                                        279,-

Fish & chips av torskeloin: Serveres med karridressing, remulade, ertepure og pommes frites.                                                                                                    Allergener: (2,6,7)                                                                                                          299,-

Stor "dirty" Fries: Pommes frites toppet med vår egen dressing, bacon jam, syltet rødløk, jalapenos, løk og friske urter.                                                                Allergener: (2,10)                                                                                                          159,-

DESSERT

Dagens kake                                                                                                      Allergener. (Varierer)                                                                                                  139,-

Panacotta med friske bær.                                                                                  Allergener: (1)                                                                                                            109,-        

TILVALG:

Pommes frites: 59,-                                                                                    Surdeigsbrød:  35,-                                                                                                        Aioli: 20,-

Allergener

1 Melk/Laktose | 2 Egg | 3 Peanøtter | 4 Nøtter | 5 Soya | 6 Gluten | 7 Fisk                8 Skalldyr | 9 Bløtdyr | 10 Selleri | 11 Sennep |12 Sesamfrø |13 Lupin | 14 Sulfitt